Блог кременчужанки, изучавшей кухню заграницы

в "Город/За городом"

Мы уже публиковали материал кременчужанки и гурмана Елены Махно, которая с большим удовольствием делится с друзьями в Instagram своими гастрономическими впечатлениями после посещения интересных ресторанов и прочих заведений питания. В прошлом материале речь шла о ресторанах Кременчуга и Украины, сегодня поговорим о зарубежных кухнях и особенностях мирового туристического общепита. Итак, поехали!

«Еда путешественника отличается от привычного рациона. Ну и, естественно, связана с особенностями культуры и традиций страны, в которую ты приехал», — прежде всего признается Лена. — «Все начинается  еще в самолете, и хорошо, если твой рейс с хорошей и вкусной кухней и бесплатным французским вином». 🙂

14191635_1226692174065181_430819334_o

БАЛИ

«На Бали можно и нужно попробовать великое множество морепродуктов, которые запекают и зажаривают прямо на берегу океана.. И традиционную индонезийскую лапшу или рис наси-горенг».

14203436_1226692864065112_1214540064_o

14137670_1226692867398445_524788304_n

14139145_1226694464064952_1107765436_o

14163678_1226694467398285_1985834753_o

«Знаменитая «Криспи Дак», утка которую закапывают до приготовления в землю, а потом запекают и высушивают до хруста косточек, выглядит вот так».

14203698_1226695694064829_1815949248_o

«Не менее знаменитый суп баксО. Его можно купить прямо на улице за доллар. Там же и съесть,» — говорит Лена.

14203558_1226696610731404_282799316_o

«Завтраки в гестгаусах однотипные, но всегда с большим количеством фруктов и фрешей!»

14139136_1226703767397355_1863618360_o

14164027_1226703840730681_108774493_o

14191571_1226704124063986_898238822_o

14163909_1226704477397284_1793331746_o

«Самое экзотическое и удивительное сочетание экзотического фрукта Дуриана и чашечки кофе Лювак, зерна которого проходят через желудочно-кишечный тракт животного мусанга и только на выходе становятся невероятно дорогими,» — поясняет путешественница  😉

14139470_1226898727377859_209915894_o

14152276_1226898844044514_149147991_o

«А если вдруг захотите проехаться утром к океану на байке и выпить «кофе с собой», Вам его упакуют вот так! И, конечно же, дадут стаканчик впридачу».

14139443_1226704587397273_1414790774_o

ШРИ-ЛАНКА

«А вот на Шри-Ланке любимые морепродукты можно приготовить и самим!.. например, из мяса краба сделать салат, добавляя ананас и морковь, а лобстеров просто обжарить в масле».

14152216_1226705374063861_1579520476_o

14151846_1226705370730528_2080982266_o

«Ещё на этом чудо-основе и в самом деле нужно жевать кокосы и есть бананы, там они в неограниченном количестве и разных видов. Кокосы, кстати говоря, следует пить 🙂 Даже больше чем жевать!» — уточняет Елена.

14151793_1226895910711474_1696200549_o

14164145_1226896044044794_1958516316_o

БАРСЕЛОНА, ИСПАНИЯ

Но вот чтобы полакомиться свежими фруктами, не обязательно улетать на острова. «Можно просто заглянуть на рынок Бокерия в Барселоне, там продают чудные фруктовые миксы для легкого перекуса,» — убеждена Елена.

14215173_1226900530711012_1512189268_o

14191579_1226900650711000_256140552_o

«В Испании, конечно же не обойтись без настоящей паэльи!»

14139383_1226901834044215_324424613_o

14159678_1226901894044209_1329252594_n

«А вот на островной Испании — на Канарских островах — можно легко устроить себе ужин с видом на прекраснейший закат и всего за 10€ позволить себе Хамон, чери, камамбер и молодое испанское вино! И Вы навсегда влюблены в Тенерифе!»

14151671_1226903320710733_1101148136_o

ВАРШАВА, ПОЛЬША

«А вот на первое нужно обязательно попробовать луковый суп в Париже и журек в Варшаве. Подают этот традиционный Польский суп на закваске в хлебе. Вкуснотище!»

14182514_1226905730710492_551657251_n

«А ещё в Польше просто обалденная выпечка и сладости, с французскими круассанами, конечно, не сравнятся, но попробовать обязательно стоит». 🙂

14152234_1226911600709905_137114913_o

14164176_1227321240668941_1105881525_o

«Очень часто мои путешествия заканчиваются прилетом в Одессу, ну и как тут не поехать на Привоз и не купить раков!?»

14164082_1227323204002078_864188213_o

«Как большая любительница McDonald’s, я обязательно хоть раз, но захожу туда в других странах. Интересно, что даже учитывая все международные стандарты, в каждой стране свой особый вкус привычных нам бутербродов: соусы, пряности, способ обжарки мяса. Какой же ты путешественник — без перекусов в Маке?» 🙂

14139492_1227325377335194_2033200931_o

Опубликовала $mirnoVa

Добавить комментарий

Your email address will not be published.

*

четыре × один =